世界中で学べる
宮島ラーメンスクール

「学びの場」

これからラーメン屋の開業を目指される方に、新・旧様々なラーメンレシピをお教えします。それだけではありません。どうすればラーメン店として成功出来るのか、また地域で繁盛し続けるラーメン店に成れるのか、というテーマに対して、その具体的な方法をお教えしています。

「学び直し場」

すでにラーメン屋を開業されている方には、日々悩み続けている経営課題にも具体的なアドバイスを行っています。繁盛店であり続ける為に、「味」のブラッシュアップや、最新のラーメンレシピを学びにこられています。常に進化し続ける前向きなラーメン店主さん達を応援し続けています。

「研究の場」

ラーメン業界の新しいトレンドをリードする役割も果たしています。これからも繁盛ラーメン店を輩出していく為に、新しいラーメンのトレンドも創造にも取り組んでいます。

宿泊施設を無償提供

遠方からご参加される方には無償で宿泊施設を提供しています。

宮島ラーメン学校の生徒さんは宿泊が無料です。

最寄駅: 近鉄長瀬駅

学校までの所要時間: 徒歩10分

メディアにも多数取材実績

TV出演

NHK 「NHK WORLD NEWS LINE 」NHK 「おはよう日本」NHK 「ほっとアングル」TBS 「あさチャン」読売テレビ「かんさい情報ネット ten」ABC朝日放送「おはよう朝日です」静岡第一テレビ(全国ネット)「ＴＨＥニッポン観光！」関西テレビ「よーいどん」読売テレビ「かんさい情報ネット ten.」 MBS「ちちんぷいぷい」 ABC朝日放送「キャスト」 TBS「はなまるマーケット」読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」読売テレビ「朝生ワイド　す・またん！」東海テレビ「ぴーカンテレビ」　テレビせとうち「ＴＳＣサタデーナウ」

ラジオ出演

NHKラジオ第２「ハングル百科」 NHKラジオ第２「中国語日本ジャーナル」 NHK ラジオ第２「Japan & World U pdate」ＡＢＣ朝日放送「羽川秀樹のLLランド」毎日放送　「上泉雄一のええなあ！」

雑誌掲載

旭屋出版「ヒットラーメン店をつくろう！」旭屋出版「人気ラーメン店は、ここが違う！」旭屋出版「ラーメン繁盛法」旭屋出版「ラーメン繁盛法Ⅱ」集英社「週刊プレイボーイ」小学館　「女性セブン」日経ＢＰ社「日経レストラン」旭屋出版「ラーメン店繁盛ブック」旭屋出版「中華料理店」悠々社「開業マガジン」